Trong cuộc sống hằng ngày, việc duy trì một thói quen uống nước lành mạnh có thể góp phần quan trọng vào việc bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Nhiều gia đình Việt Nam có truyền thống đun sôi nước và để nguội trước khi sử dụng, với niềm tin rằng đây là cách tiêu diệt vi khuẩn, an toàn để uống nước. Tuy nhiên, liệu nước sôi để nguội có thực sự tốt như chúng ta vẫn thường hay nghĩ? Và liệu, trong cuộc sống này nay, có giải pháp nào để chăm sóc sức khỏe tối ưu hơn không? Hãy cùng NAWA khám phá kỹ hơn về ưu và nhược điểm của thói quen uống nước sôi để nguội, cũng như đưa ra một giải pháp nước uống giàu khoáng chất, an toàn cho gia đình bạn.
UỐNG NƯỚC SÔI ĐỂ NGUỘI: AN TOÀN NHƯNG CHƯA TỐI ƯU
Trong nước có chứa lượng oxy và chất khoáng cực tốt, đặc biệt là khí oxy khi uống vào sẽ tạo điều kiện cho vi sinh vật trong ruột tiêu hóa rất tốt. Với những nguồn nước sạch tự nhiên, có thể uống và dùng được ngay. Đây là loại nước tốt nhất cho cơ thể. Tuy nhiên hiện nay, nguồn nước vừa bị nhiễm hóa chất, vừa chứa nhiều vi sinh vật và kí sinh trùng nên khó có thể dùng ngay.Uống nước đun sôi là giải pháp tốt của người dân. Bản chất của việc đun sôi là dùng nhiệt để tiêu diệt hoàn toàn vi sinh vật, kí sinh trùng gây ô nhiễm trong nguồn nước. Đây là một phương pháp phổ biến và tiết kiệm chi phí cho việc uống nước hằng ngày, đặc biệt ở các khu vực có nguồn nước không đảm bảo. Tuy nhiên, mặc dù an toàn ở một mức độ nhất định, nước sôi để nguội vẫn tồn tại một số hạn chế quan trọng khiến nó không phải là lựa chọn lý tưởng cho sức khỏe lâu dài:
Không thể loại bỏ hết các chất hóa học độc hại
đun sôi có thể tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật, nhưng không loại bỏ hoàn toàn các kim loại nặng, thuốc trừ sâu và các hợp chất hóa học nguy hại khác có trong nước, đồng thời cũng làm biến đổi cấu trúc tự nhiên của nước, làm mất oxy và một số nguyên tố vi lượng cần cho cơ thể. Do đó, khi con người uống loại nước này sẽ khó tiêu hơn.
Hao hụt khoáng chất tự nhiên và oxy
Trong quá trình đun sôi, một số khoáng chất tự nhiên và lượng oxy trong nước có thể bị mất đi, làm hao hụt các khoáng chất tự nhiên và lượng oxy trong nước. Điều này làm cho nước sôi để nguội kém tươi mát và không cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe như các loại nước giàu khoáng chất tự nhiên.
Nguy cơ tái nhiễm khuẩn cao
Trong nước càng nhiều vi sinh vật, càng nhiều kí sinh trùng bao nhiêu, khi đun sôi, chúng sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn, đồng thời bị phân rã tạo thành chất hữu cơ trong nước và tạo thành nguồn thức ăn dồi dào cho những vi sinh vật ở ngoài. Trong khi đó, môi trường bên ngoài chứa rất nhiều vi sinh vật. Khi nước sôi để nguội được để trong nhiệt độ phòng quá lâu, nó có thể tái nhiễm các vi khuẩn và vi sinh vật từ môi trường xung quanh, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.
NGUY CƠ TIỀM ẨN KHI UỐNG NƯỚC ĐUN SÔI ĐỂ NGUỘI NHIỀU NGÀY
Uống nước sôi để nguội lâu ngày rất bất lợi cho sức khỏe, vì chất muối axit nitrat (là một chất dễ gây ung thư) được sản sinh trong nước đun sôi để nguội. Sau một ngày, mỗi lít nước có thể sản sinh 0,004mg muối axit nitrat, để sau 3 ngày lượng nước muối này lên đến 0,011mg và sau 20 ngày có thể lên đến 0,73mg. Không nên uống nước sôi để nguội lâu ngày vì khi đó oxy trong nước đã bốc đi gần hết, những vật hữu cơ bị phân giải và những vật vô cơ lắng xuống, khiến giá trị của nước uống bị mất đi. Vì vậy, nếu gia đình bạn có thói quen uống nước sôi để nguội, hãy đảm bảo sử dụng nước trong vòng 24 giờ và bảo quản trong bình kín, nơi thoáng mát.
TÌM KIẾM GIẢI PHÁP UỐNG NƯỚC TỐI ƯU
Việc uống nước là vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, chất lượng nước chúng ta uống hằng ngày cũng có ảnh hưởng lớn đến hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và sức khỏe toàn diện. Thay vì chỉ dừng lại ở nước sôi để nguội, nhiều người hiện nay đã tìm kiếm các giải pháp nước uống tiên tiến hơn, an toàn và tốt cho sức khỏe lâu dài. Một trong những lựa chọn phổ biến và được khuyên nên dùng ngày nay là nước i-on kiềm. Đây là loại nước đã qua quá trình điện giải để tăng cường độ kiềm tự nhiên, giúp cơ thể cân bằng pH, đồng thời bổ sung các khoáng chất có lợi mà nước sôi để nguội không thể cung cấp được.
NAWA là nước uống i-on thiên nhiên, được sản xuất bằng công nghệ điện giải liên tục Fujiyama E-Water của Nhật Bản đầu tiên và độc quyền tại Việt Nam (từ 1996). Với công nghệ phân giải i-on liên tục từ 16 đến 36 giờ sẽ tách ra nhiều i-on âm OH– làm kiềm hóa và tăng pH của nước lên 9+, bên cạnh đó giải phóng nhiều i-on H+ làm giảm chỉ số oxy hóa khử của nước (ORP) xuống mức -100mv đến -300mv, đồng thời tạo ra các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Natri, Canxi, Kali và Magie, … qua đó tính chất của nước được hoàn lại với gốc tự nhiên sẵn có của nó như khi trái đất chưa bị ô nhiễm và được người Nhật gọi là nước hoàn nguyên hay còn gọi là nước Kangen.
Thay vì tiếp tục với thói quen uống nước sôi để nguội, hãy cân nhắc sử dụng nước i-on NAWA để chăm sóc sức khỏe gia đình tốt hơn. Nước i-on NAWA không chỉ mang đến sự an toàn tuyệt đối mà còn là giải pháp hỗ trợ cơ thể trong quá trình ngăn ngừa bệnh tật, giúp bạn duy trì năng lượng dồi dào và sức sống mỗi ngày.